С помощью озонирования можно очистить воду, обесцветить её и устранить различные примеси. Эта процедура также увеличивает срок годности продуктов питания (мяса, рыбы, овощей и т.д.), устраняет из их состава вредные вещества, микроорганизмы. При этом полезные свойства продуктов питания сохраняются.